الشله العربيه

اهلا بكم في منتدى الشله العربيه ونتمنى قضاء وقت سعيد بالمنتدى ....مع تحيات شوكت جرادات
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بودنج الشوكلاه......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رومنسية بعطور فرنسية
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 1196
العمر : 27
المزاج : حيرانـــــــــــة مـــن هالزمـــــــــــــن !!!!
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 01/09/2008

مُساهمةموضوع: بودنج الشوكلاه......   الإثنين سبتمبر 08, 2008 3:44 pm




استخدام الشوفان في بودنج الشكولاته له فائدة كبيرة
عادة ما يباع الشوفان في علب معدنية محكمة الغلق، وفي هذه الحالة تأكدي من
تاريخ الصلاحية على العلبة، وكذلك ظروف التخزين في المتجر، فيجب أن تكون
العلبة محفوظة في مكان بارد وقليل الرطوبة، وليس في واجهة المحل وعرضة
للشمس. إذا قمتِ بشراء الشوفان بالوزن فتأكدي من نظافته وعدم وجود الحشرات
والأتربة به، كما أن هذا الشوفان قد يكون عرضة للرطوبة مما يساعد على
فساده، وللشوفان فوائد عديدة، ولذلك يستخدم في كثير من الأطباق منها
"بودنج الشكولاتة".



المقادير:
4 ملاعق صغيرة شكولاتة.
1/2 كوب سكر.
1/2 كوب لبن منزوع الدسم.
بياض بيضتين.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 ملعقة صغيرة كريمة.
2 ملعقة صغيرة نشا.
1/2 ملعقة صغيرة بن.






الطريقة:
×تدهن قوالب البودنج بقليل من العسل قبل الاستخدام .
× يخلط مسحوق الشكولاتة وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء.
×يضاف اللبن إليها ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.
×يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.
× يضرب بياض البيض جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة.
×تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك الخليط.
×تضاف الفانيليا لخليط الشكولاتة .
×يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساو.
× توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.
×يوضع الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة.



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رومنسية بعطور فرنسية
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 1196
العمر : 27
المزاج : حيرانـــــــــــة مـــن هالزمـــــــــــــن !!!!
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 01/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   الإثنين سبتمبر 08, 2008 3:45 pm

وصحتين والف عااااافيه....

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shawkat
Admin


عدد الرسائل : 1392
تاريخ التسجيل : 19/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 2:03 pm

scratch
يسلموووو كتير
وتقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlashabab.ahlamuntada.com
رومنسية بعطور فرنسية
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 1196
العمر : 27
المزاج : حيرانـــــــــــة مـــن هالزمـــــــــــــن !!!!
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 01/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   الأربعاء سبتمبر 10, 2008 9:10 am

اهلاً بك اخي شوكت...
دمت بود...
ولك الورد...


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امير الظلام
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 601
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   الخميس سبتمبر 11, 2008 3:52 am

هوه القسم هاد لازم ينقفل نهارا من هون لبعد العيد
مشكوووره اخت رومنسيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رومنسية بعطور فرنسية
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 1196
العمر : 27
المزاج : حيرانـــــــــــة مـــن هالزمـــــــــــــن !!!!
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 01/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   الخميس سبتمبر 11, 2008 4:23 am

عنجد معاك حق اخ امير الظلام....
مشكووور على تواصلك الكريم....


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت النور
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 93
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 10/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   السبت سبتمبر 13, 2008 1:54 pm

يسلموووووووووووو رومنسية عالطريقة والوصفة اللزيزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ضحكة فلسطين
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 315
تاريخ التسجيل : 04/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   السبت سبتمبر 13, 2008 3:20 pm

يسلموووو كتير يا شيف
والله يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابو السوس
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 533
العمر : 25
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 16/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   الأحد سبتمبر 14, 2008 11:10 am

شكرا الك على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlashabab.ahlamuntada.com/
صرخه الم
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 88
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 01/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   الخميس سبتمبر 18, 2008 6:40 pm

مشكوره على الوصفه رائعه اكيد الزيزه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحنــون
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 1093
العمر : 33
المزاج : احب الصمت
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 04/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: بودنج الشوكلاه......   السبت سبتمبر 20, 2008 3:17 pm

يسلمووووووووووووو كتير

...............................................................تقبلي مروري
تدري يوم حنا نتباعد
كل ها لدنيا واهلها
يفقدون انسان واحد
وافقد انا الدنيا كلها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بودنج الشوكلاه......
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشله العربيه :: مطبخ الشلــــــه-
انتقل الى: